DAFTAR RAJABANDARQ
Rujak teplak merupakan salah satu rujak sayur yang merupakan makanan khas daerah tegal, yang membedakan rujak teplak dengan rujak lain adalah di bumbu nya, yang biasa nya rujak sayur lain menggunakan bahan kacang untuk bumbu atau sambal nya berbeda dengan rujak teplak karena menggunakan singkong rebus, singkong yang di rebus hingga empuk kemudian di haluskan di tambah bumbu seperti cabe, gula merah, garam, terasi, bawang putih, asam jawa dan tanpa menggunakan air agar bisa lebih tahan lama dan untuk bahan sayur nya terdiri dari , kangkung ,daung singkong, kacang panjang, kol, daun ketela, tauge, kecipir, pare, hingga jantung pisang,
Situs Bandarq
glotak merupakan salah satu juga makanan khas daerah tegal, bahan utama nya merupakan tempe gembus yang di campur dengan galungan yaitu tulang sapi atau ayam, Tulang tersebut kemudian di rebus hingga mengeluarkan kaldu, yang kemudian di camur dengan tempe gembus nya, untuk membuat glotak , tempe nya perlu di tumbuk hingga halus dan di masukkan bumbu tumis , seperti bawang , daun salam , serai dan kaldu dan jika ingin pedas bisa menggunakan irisan cabe, dan jangan lupa balungan nya di masukkan dan di masak hingga mengental.
Tegal tenyata bukan hanya kota yang terkenal dangan nama warteg nya , tapi juga berbagai macam makanan khas nya yang unik dan enak, jadi jangan lewatkan untuk mencoba makanan khas tegal jika ada singgah tau mampir ke daerah tegal. sungguh indah nusantara kita ini yang mempunyai banyak sekali ragam dan macam makanan khas daerah masing masing , jadi jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan khas jika ada berkunjung ke daerah lain ya guys. jangan lewatkan berita menarik lain nya hanya di rajabackpacker88
0 Komentar