rajabandarq ~ halo sobat kali ini kita akan membahas suatu daerah di negara kita tercinta tercinta yaitu aceh. kali ini kita akan membahas makanan khas daerah aceh, tentunya beragam jenis masakan yang ada di aceh ini, tapi kali ini kita akan membahas beberapa masakan yang memang sudah sangat terkenal bahkan di luar aceh,
DAFTAR RAJABANDARQ
Mie aceh merupakan salah satu masakan khas aceh yang sangat terkenal di indonesia. sesuai nama nya mie aceh ini di buat berdasarkan mie kuning yang tebal di sertai irisan daging sapi atau daging kambing, bisa juga menggunakan cumi dan udang, mie aceh ini biasa nya di hidangkan bisa dalam 3 jenis yaitu mie aceh goreng yang di goreng kering, ada juga mie aceh yang ditumis yang menggunakan sedikit air ( kuah ). dan yang terakhir mie aceh sup. semua mie aceh tidak akan luput dari nama nya bawang goreng dan emping. bawangan merah dan potongan mentimun dan jeruk nipis.
Situs Bandarq
Bubur memek merupakan salah satu masakan khas yang ada di aceh, harus di akui nama masakan satu ini masih menjadi perbincangan hangat netizen indonesia. tapi memek dalam bahasa aceh yang dalam bahasa lokal adalah mengunyah, bubur ini di buat dari beras ketan yang sebelum nya sudah di rendam terlebih dahulu menggunakan daun kapur sirih kurang lebih selama 5menit. jika sudah kemudian di cuci bersih, dan jika sudah kering baru lah di sangrai hingga meletus seperti popcorn. jika sudah selesai di sangrai kemudian menumbuk atau mengulek agar tidak terlalu halus tekstur nya mirip dengan bubur kental tapi tidak boleh encer seperti jus.
bagaimana sobat artikel yang menarik bukan , sebenar nya masih banyak masakan khas aceh yang belum kita bahas, tapi tenang artikel selanjutnya masih mengulas lebih banyak lagi makanan khas yang ada di indonesia. rajabackpacker
0 Komentar