RAJABANDARQ : halo sobat kembali lagi kali ini kita akan membahas suatu daerah di negara kita tercinta indonesia yaitu Kalimantan Timur. kali ini kita akan membahas Makanan khas edisi Kalimantan Timur, tentunya beragam jenis masakan yang ada di Kalimantan Timur ini, tapi kali ini kita akan membahas beberapa masakan yang memang sudah sangat terkenal bahkan di luar Kalimantan Timur.
DAFTAR RAJABANDARQ
Gence ruan merupakan salah satu makanan khas dari Kalimantan Timur bahan untuk membuat nya terdiri dari : ikan gabus, garam, air lemon, minyak, dan untuk sambal nya terdiri dari : cabe merah besar di buang biji. bawang merah di cincang kasar, air. bawang putih, kunyit, tomat di buang biji dan di cincang kasar, air asam jawa, gula dan garam, cara membuat nya di mulai dari sambal nya pertama haluskan dahulu cabe merah besar, bawang putih, kunyit, jahe dan air asam jawa. tumis bawang merah, kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan,
SITUS BANDARQ
Nasi Bekepor merupakan makanan khas dari daerah kalimantan timur dan merupakan makanan kerajaan jaman dahulu nya dan di makan hanya oleh para raja saja. bahan untuk membuat nya terdiri dari : beras, air, daun salam, daun pandan, daun kemangi, garam, jeruk nipis, peras di ambil air nya, ikan asin di goreng dan di suwir suwir, dan untuk sambal nya terdiri dari : cabe merah keriting, cabe rawit , jeruk nipis, terasi bakar, garam, gula , dan untuk bahan sayur nya terdiri dari : kacang panjang, terong ungu, bawang merah dan telur ayam rebus.
itu lah beberapa makanan khas dari daerah kalimantan timur, dan masih adalagi makanan khas lain nya seperti roba ruan, sate payau, daging masak bumi hangus, sayur gangan asam kutai, babangko, sambal raja, gangan manok, sambal gami udang, pisang gapit. amplang itu lah beberapa makanan khas dari daerah kalimantan timur jadi jangan lewatkan kesempatan mencoba jika ada kesempatan karena ibu kota kita akan pindah dari jakarta ke kalimantan timur dan juga jangan lewatkan cerita kuliner lain nya hanya di rajabackpacker88 dan cer69
0 Komentar