DAFTAR RAJABANDARQ
Rujak soto merupakan salah satu makanan khas daerah banyuwangi yang merupakan gabungan soto dan rujak bahan untuk membuat rujak soto ini terdiri dari :kangkung, kacang panjang, tauge, tahu putih, tempe, mentiumun, dan lontong. dan bahan untuk bumbu rujak nya terdiri dari : kacang tanah, pisang batu, gula merah, petis, garam, air asam jawa, air, dan untuk bahan soto nya terdiri daging sapi, air, batang seledri , daun bawang, minyak, lengkuas, serai, daun jeruk, penyedap rasa, kecap manis, dan untuk bumbu soto nya terdiri dari : bawang merah dan putih, kunyit, jahe, merica putih bubuk, kemiri dan yang terakhir ada pelengkap, seledri potong tipis, daun bawang dan yang terakhir bawang goreng.
Pecel pitik merupakan makanan khas daerah banyuwangi dan merupakan salah satu makanan yang hanya ada ketika ada ritual oleh suku asli banyuwangi. bahan untuk membuat pecel pitik ini terdiri dari : ayam kampung, kelapa muda, cabe rawit , cabe keriting, bawang putih dan merah, kemiri, kacang tanah, kunyit, kencur, secuil asam jawa, gula merah, terasi , daun jeruk, garam dan penyedap rasa yang terakhir adalah air.
itu lah beberapa makanan khas dari daerah banyuwang, dan tidak lupa pula masih ada lagi makanan khas banyuwangi lain nya seperti : sego tempong, sego cawuk, nasi kalak, sego bungkus, uyah asam pitik, pindang koyong, bagiak, kelemben , ladrang sabrang, dodol salak, sale pisang, jenang, precet, sumping, bikang, rawon, botok tawon, sup kesrut. jadi jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba semua makanan khas daerah banyuwangi ini. dan juga tidak ketinggalan untuk terus mengikuti cerita kuliner menarik lain nya hanya di rajabackpacker88 dan cer69.
0 Komentar